Gastronomía de Caravaca de la Cruz

Como platos típicos de la cocina de Caravaca, podemos citar:

- Migas Ruleras. Variante de las migas hecha con harina de maíz.

- La Tartera o Yanda. Exquisito asado de carne y patatas al horno de leña.

- Los Andrajos. Hechos con: harina, agua, aceite, espinacas, morcillas, ajo, pimentón, calabaza y azafrán

- Estofados de cordero.

- Platos de caza menor: arroz con conejo y caracoles .

- Olla de Muerte Marrano

- Pimpirrana, elaborada con: bacalao seco, olivas negras, cebolla y aceite virgen de oliva.

- Arroz Empedrao. Mezcla de arroz y alubiones con bacalao seco.

- Yema de Caravaca

- Alfajores.Es una masa de miel, pan rallado y frutos secos colocada entre dos finas obleas de harina y agua prensadas

La gastronomía popular tiene como base los derivados de cerdo, presentando unos embutidos de alta calidad y un abanico de potajes basados en la materias primas de la huerta, tales como el: potaje de calabaza, de espinacas, de acelgas, de apio, de pencas, de hinojo, de collejas, potaje carmelitano.

Restaurantes en Caravaca de la Cruz

Restaurante EL Paladar

San Simón 6 - bajo 30400 Caravaca de la Cruz (Murcia)

Tel:968707902

Restaurante El Arco

Plaza del Arco, 5 30400 Caravaca de la Cruz (Murcia)

Tel:968705829

Restaurante Fuentes del Marques

Calle Fuentes del Marques s/n 30400 Caravaca de la Cruz (Murcia)

Tel: 968700087

Mesón Restaurante Rincón de Paco

Calle Lonja, 5 30400 Caravaca de la Cruz (Murcia)

Tel:968708390

De Parole - El Dorado

Caravaca-Calasparra, Km., 1 30650 Caravaca de la Cruz (Murcia)

Tel:968742147

Restaurante Venta Cavila

De Granada cruce con Lorca 30412 Caravaca de la Cruz (Murcia)

Tel:968725212

Torreón las Fuentes

Paraje Fuente del Marques, 20 30400 Caravaca de la Cruz (Murcia)

Tel: 968722114

Restaurante Malena

Cavila. Caravaca de la Cruz (Murcia)

Tel:968725262

Restaurante Plaza

De la Constitución 5 30195 Archivel, Caravaca de la Cruz (Murcia)

Tel:968728644

Restaurante El Paraiso

Carretera de Granada, 49. Caravaca de la Cruz (Murcia)

Tel:968725045

La Paz

Simancas, 12 30400 Caravaca de la Cruz (Murcia)

Tel: 968701435

El Moral

Pedanía Moral, 2 30413 El Moral, Caravaca de la Cruz (Murcia)

Tel:968725103

Restaurante LP

Av. Juan Carlos I, 41 30400 Caravaca de la Cruz (Murcia)

Tel:Av. Juan Carlos I, 41 30400 Caravaca de la Cruz (Murcia)

Jardin Bar Restaurante

Av. los Andenes, 25 30400 Caravaca de la Cruz (Murcia)

Tel:968705181

Hong Kong Restaurante

Gran Vía, 46 30400 Caravaca de la Cruz (Murcia)

Tel: 968700266

Taberna El Caballista

Plaza Juan Pablo II, bajo. Tel: 630715453.

Café Bar Sierra de Cazorla

Avda. Juan Carlos I N. 60

Tel: 660889405

Café Bar Britania

Gran Vía N. 60, bajo

Tel: 968702414

Restaurante Bar Rodeo

Plaza Templarios N. 5 bajo

Tel: 968 707 216

Bar Restaurante Esmeraldas

Plaza Jose Carrilero, Portal 6

Tel: 676 448 091

Restaurante Pedro Marín

C/ Raimundo Rodríguez N. 3

Tel: 968 701 106

Restaurante Paladar

C/ San Simon N. 3

Tel: 687 858 895

Bar Peña Taurina Caravaqueña

C/ Mayor N. 45

Tel: 686 737 022

Salones Castillo

C/ Pabellón s/n

Tel: 968 705 929

Bar Flores

C/ Cartagena N. 6

Tel: 676717709

Mesón Restaurante Típico Rincón de Paco

C/ Lonja N. 5

Tel:968708390

Taberna el Templete

Ctra. de Granada N. 14

Tel: 699889322

Restaurante Traviata

Plaza Hnos. Pinzón N. 2 bajo

: 968705530

Restaurante el Arco

Plaza del Arco N. 5

Tel: 968705829

Bar Restaurante la Paz

C/ Simancas N. 12

Tel: 968701435

Mesón Jose

Ctra. de Granada N.35

Tel: 692350314

Cafeteria el Eden

Gran Vía N. 15, bajo

Tel: 968 705 921

Cafeteria Funny People

Ctra. Granada N. 15, bajo

Tel: 616 310 231

Cafeteria Plaza

Gran Vía N. 18, bajo

Tel: 968 705 406

Bares y Cafeterías en Caravaca de la Cruz

Av. Miguel Espinosa, S/N 30400 Caravaca de la Cruz (Murcia)

Tel:968703058

Antonio Lopéz Martínez

Almagro, 13 30400 Caravaca de la Cruz (Murcia)

Tel: 968700941

Cafetería Britania

Almagro, 13 30400 Caravaca de la Cruz (Murcia)

Tel: 968700941

Zaian

Av. los Andenes, 2 30400 Caravaca de la Cruz (Murcia)

Tel: 968703065

Cafe Bar El Parque

Av. Almería, 6 30400 Caravaca de la Cruz (Murcia)

Tel:968701075

Cafeteria Tuzla S.L.

Cartagena, 1 30400 Caravaca de la Cruz (Murcia)

Tel: 968722353

Cafeteria Plaza

Gran Vía, 18 30400 Caravaca de la Cruz (Murcia)

Tel:968705406

Cervantes

Av. los Andenes, 4 30400 Caravaca de la Cruz (Murcia)

Tel:968702306

Cavila Punto 3 S.L.

Pol. Ind. Venta Cavila, S/N 30400 Caravaca de la Cruz (Murcia)

Tel:968728736

El Horno

Pl. Hermanos Pinzón, 1 30400 Caravaca de la Cruz (Murcia)

Tel:968702614

José Antonio Sánchez González

Mayor, 10 30195 Caravaca de la Cruz (Murcia)

Tel:968 725 335